Unte a forma redonda de furo no meio com manteiga light.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque na forma untada.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno em banho-maria por 30 minutos.
Verifique se está pronto furando com cuidado para não se queimar com uma faca, ( se precisar deixe mais um pouco).
Espere esfriar e desenforme.