Descasque e pique todos os legumes.
Coloque em uma panela grande o azeite e deixe aquecer.
Coloque o alho para fritar no azeite.
Acrescente a linguiça, depois de frita acrescente o pimentão já picado.
Depois as cenouras e as batatas, cubra com água para cozinhar.
Quando as batatas estiverem quase cozidas acrescente a mandioquinha, os tomates, o cubo para legumes e o cheiro verde, se preciso coloque mais água.
Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o macarrão e o molho de tomate.
Cozinhe por 10 minutos.