Papelote de Shimeji (ou de Shitake)
Por Ingrid Albuquerque Marinho

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lavar os cogumelos (shitake ou shimeji) em água corrente.

Passo 2 :

Se for o shitake cortar em tiras, se for o shimeji separar os brotos com as mãos mesmo.

Passo 3 :

Colocar todos os ingredientes juntos no papel manteiga fazendo deste um saco, e amarrando a boca com o barbante

Passo 4 :

Levar ao forno médio (180ºC) por 40 minutos.

Passo 5 :

Servir em seguida.

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