Em um recipiente próprio para micro-ondas misture arroz, água, óleo e o caldo.
Deixe cozer por 16 minutos na potência alta.
Acrescente o atum e o creme de leite.
Misture bem, tampe e deixe descansar por cinco minutos.
Coloque em um pirex.
Cubra com a salsinha, batata palha e queijo ralado.