Em uma tigela coloque a nata, a manteiga, o açúcar e o ovo.
Misture bem e vá colocando maisena, mexendo com as mãos até desgrudar das mãos e ficar no ponto de enrolar.
Pegue porções da massa e enrole, fazendo as bolachas.
Coloque em formas untadas com manteiga e leve ao forno médio até dourar levemente.
Guarde em potes com tampa.