Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola até que fique transparente.
Quando as cebolas estiverem prontas desligue o fogo e junte a Polenta, a semolina e os ovos.
Misture com uma colher de pau até formar uma massa como um bolo.
Agora acrescente o creme de milho e o milho, torne a mexer.
Experimente o sal, junte a massa, o queijo e mexa.
Coloque um pouco de leite sempre mexendo, a massa não pode ficar muito dura e nem muito mole, semelhante à massa de bolo.
Unte um pirex com óleo e coloque a massa.
Coloque os pedaços de queijos dentro da massa.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos (depende do seu forno).
Retire o papel alumínio e deixe corar por alguns minutos .
Esta receita não e de minha autoria ela e a verdadeira receita Paraguai aprendi de minha sogra e minha cunhada paraguaias.