Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas dos ovos.
Mexa até ferver.
Baixe o fogo e mexa por mais 5 minutos, desligue o fogo e coloque em uma travessa de vidro.
Retire os caroços das ameixas e coloque em uma panela.
Adicione 50 ml de água e 3 colheres de açúcar.
Leve ao fogo até ferver.
Desligue o fogo e coloque as ameixas em um liquidificador até que elas se desmanchem.
Coloque sobre a 1ª camada.
Bata duas claras na batedeira até que fique parecendo suspiro.
Coloque o creme de leite e 2 colheres de açúcar e bata até desaparecer o cheiro de ovo.
Coloque em cima da 2ª camada.
Leve ao congelador por 2 horas.