Cozinhe os peitos de frango sem tempero e reserve o caldo. Desfie o frango e reserve. Em uma panela cozinhe o creme de cebola no caldo do frango (quem quiser o creme mais ralinho pode acrescentar mais água). Misture ao creme, o milho verde, ervilha, o palmito picado, o frango desfiado e a salsinha e cebolinha deixe ferver.
Em uma travessa despeje o creme e por cima coloque colheradas de requeijão. A batata palha cobre toda a travessa por cima. Leve ao forno e espere levantar fervura. Acompanha um arroz branquinho e uma saladinha de alface e tomate. Bom apetite