Monte os filés na forma.
Acrescente a cebola picada, o alho, o sal e o tomate picado.
Coloque o cheiro verde, o suco de limão e o caldo de legumes.
Coloque as batatas em fatias grossas e, por último, o leite de coco.
Em seguida cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para dourar as batatas.
Retire do forno e sirva! Bom apetite.