Bater no liquidificador os ovos, o açúcar branco e o mascavo, a aveia, a margarina, o leite e a farinha de trigo.
Em uma tigela misture a massa com o fermento, a uva passa, a maçã, a canela e o cravo em pó, misturar bem.
Levar para assar em uma forma untada por 40 a 50 minutos dependendo da forma.