Despeje tudo em uma panela e leve ao fogo.
Mexa até engrossar.
Deixe esfriar.
Bata as claras em ponto de neve e coloque em uma bacia.
Vá adicionando o açúcar e o creme de leite.
Misture bem.
Misture o primeiro creme , já frio, ao segundo creme.
Coloque em uma forma de pudim (se desejar caramelar fica a escolha).
Leve ao congelador e deixe por 12 horas.