Em um recipiente coloque metade do leite, o açúcar, o sal, o fermento e 1/4 de xícara de farinha de trigo.
Mexa e reserve por 30 a 60 minutos.
Em outro recipiente coloque o restante da farinha, o ovo, o óleo, o sal, a manteiga, o restante do leite e o sazón.
Antes de mexer tudo acrescente a esponja (mistura reservada) e incorpore bem à massa.
Após incorporar sove a massa por 20 minutos.
Espere descansar por mais 30 minutos e abra a massa formando um retângulo.
Refogue a linguiça.
Após fritar deixe de molho em suco de metade de uma laranja por 20 minutos, depois descarte os suco.
Junte a linguiça com a abobrinha, a cebola e o alho, mexa bem.
Recheie todo o retângulo formado pela massa deixando a lateral sem recheio, depois a dobre.
Pincele a massa com uma gema e unte a forma com margarina.
Preaqueça seu forno a 180ºC por 10 minutos.
Coloque a massa até dourar a parte de cima.