Colocar os filés em uma frigideira e grelhá-los em fogo baixo ou médio.
Rapidamente, coloque o alho sobre os dois filés.
Salgar a gosto.
Aguarde os filés dourarem por baixo, vire-os e coloque as pimentas.
Aguarde mais cinco minutos e coloque azeite sobre eles.
Logo em seguida, coloque o orégano e o coco. Deixe por mais dois minutos e retire-os.