Bata o açúcar, o sal, o fermento, o ovo e a água no liquidificador.
Coloque a mistura numa bacia e misture com a farinha.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Espiche a massa até ficar bem fina.
Faça pastéis recheando com o frango.
Untar a forma, colocar os pastéis.
Se preferir, pincele-os com um ovo batido e espalhe um pouco de orégano.
Cozinhe os pastéis em forno pré-aquecido por 30 minutos.