Descasque e corte as batatas em rodelas grossas.
Coloque para cozinhar em um litro d'água.
Quando estiverem bem cozidas tire-as do forno e deixe escorrer.
Em uma panela doure o alho, caldo knorr em pó e a manteiga.
Abaixe o fogo.
Em seguida coloque as batatas (rodelas) uma por uma.
Espere até que a manteiga comece a borbulhar, cerca de 3 minutos.
Vire-as levemente, em seguida acrescente o vinho, o orégano e tampe a panela.
Desligue o fogo e deixe um pouco do caldo.
Sirva com arroz branco, salada e carne assada.