Pique a carne em cubos não muito grandes e cozinhe na panela de pressão junto com as batatas, o limão, o sazón, as cenouras (picadas em rodelas), o sal, o azeite, o alho e uma xícara de água.
Deixe cozinhar.
Para o patê cozinhe os peitos de frango.
Depois de cozidos corte em cubos e coloque no liquidificador.
Junte o creme de leite, as azeitonas, o suco do limão, o sal, as cenouras (cozidas) e bata tudo.
Para a montagem coloque o patê em uma travessa e coloque a carne por cima.
Jogue salsinha por cima.