Macarrão na panela de pressão
Por Liliane Dutra Ragazon

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure o alho com o azeite.

Passo 2 :

Acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos.

Passo 3 :

Acrescente o tomate picado e refogue até secar um pouco o caldo.

Passo 4 :

Coloque a carne moída e o restante dos temperos (menos o sal e o cheiro verde) e refogue até a carne ficar cozida.

Passo 5 :

Acrescente o molho de tomate pronto, o macarrão e cubra com água até um dedo acima do macarrão.

Passo 6 :

Coloque sal a gosto.

Passo 7 :

Tampe a panela e deixe pegar pressão, conte 4 minutos (comece a contar assim que a panela começar a fazer barulho) e desligue.

Passo 8 :

Retire a pressão acrescente o cheiro verde picado e sirva.

Informações adicionais

Cozinhe em fogo baixo para o macarrão não queimar embaixo e se preferir depois de pronto acrescente creme de leite.

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