Pudim-sorvete com calda de chocolate
Por Gabriela Aparecida Barbosa da Silva

Ingredientes (6 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo as gemas junto com o leite condensado e o leite, mexendo por aproximadamente 10 minutos, até engrossar.

Passo 2 :

Retire do fogo e junte o creme de leite e as claras em neve.

Passo 3 :

À parte leve ao fogo os ingredientes da calda até reduzir, mexendo sempre.

Passo 4 :

Forre uma forma para pudim com a calda.

Passo 5 :

Coloque a mistura do pudim e leve ao freezer de um dia para o outro.

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