Misture em uma vasilha a farinha de trigo, a margarina, o sal e o orégano.
Amasse bem até que fique uma massa lisinha e modelável.
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema.
Frite em margarina ou azeite a cebola e o alho até dourarem e depois junte o cheiro verde.
Adicione o peito de frango desfiado, o orégano e o manjericão, virando algumas vezes para não queimar.
Adicione o ketchup, o shoyu e deixe mais uns 2 minutos fritando e mexendo.
Adicione a água e o extrato de tomate, e então, deixe ferver e cozinhar por uns 5 minutos.
Adicione o amido de milho (dissolvido) e deixe engrossar bem.
Espere esfriar.
Monte a massa em uma forma de fundo falso, adicionando a massa em baixo, colocando o recheio, e colocando a parte de cima da massa.
Deixe no forno preaquecido por 1 hora e 15 minutos a 210ºC.
Espere esfriar e pode servir.
Dica: Se quiserem incrementar, podem adicionar cream cheese no final do preparo do molho.