Em uma panela coloque o leite, a maisena e as gemas sem a película.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Acrescente o leite condensado, misture bem e desligue.
Separe em um refratário médio.
Deixe esfriar e espalhe por cima as ameixas ou os pêssegos cortados em pedaços pequenos.
Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente, devagar com a ajuda de uma colher, o creme de leite sem o soro.
Disponha esta mistura sobre as frutas.
Corte os bombons ao meio e espalhe por cima.
Leve à geladeira por 2 horas.