Frite a cebola na gordura quente e coloque a carne, refogue-a até secar toda a água que a carne mesma cria.
Coloque a farinha de trigo e frite bem.
Acrescente o copo e meio de água aos poucos.
Coloque o catchup, mostarda, molho madeira, sal e champignon fatiado, deixando ferver até ficar gostoso.
No final coloque o creme de leite sem fervê-lo, mexendo sempre.
Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde.