Cozinhe o feijão por 20 minutos na panela de pressão e reserve.
Frite o bacon, toucinho, calabresa em cubinhos e reserve.
Corte a cebola e o alho em cubinhos e frite usando a gordura do toucinho.
Na mesma panela em que fritou a cebola e o alho junte a couve cortadinha, o feijão, bacon, a calabresa e os ovos fritos.
Misture tudo, acrescente a farinha de mandioca e a farinha de milho.