Name: Muffins de chocolate e laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 ovo; 1/3 de xícara de açúcar; 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo; 50 ml de óleo de girassol ou normal; 1 colher de sobremesa de fermento para bolo; 150 ml de iogurte natural; 30 ml de leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; raspas de uma laranja; 1 colher de sopa de cacau em pó; gotas de chocolate

Muffins de chocolate e laranja

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : karina

Por karina

30 min
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Ingredientes (6 porções)

1 ovo
1/3 de xícara de açúcar
1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
50 ml de óleo de girassol ou normal
1 colher de sobremesa de fermento para bolo
150 ml de iogurte natural
30 ml de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
raspas de uma laranja
1 colher de sopa de cacau em pó
gotas de chocolate

Modo de preparo

Passo 1 :

Preaqueça o forno a 220ºC.

Passo 2 :

Unte 6 forminhas para muffins.

Passo 3 :

Misture o ovo, o iogurte, o óleo e o leite até quase espumar.

Passo 4 :

Depois acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, misture bem.

Passo 5 :

Separe a massa em duas partes, em uma delas coloque a baunilha e volte a mexer.

Passo 6 :

Na outra coloque as raspas de laranja, o cacau em pó e as gotinhas de chocolate, misture também (eu coloquei uma colher de chá de essência de laranja pra dar mais sabor, mas se não tiver não tem problema).

Passo 7 :

Coloque nas forminhas de muffins, primeiro uma colher da massa de baunilha.

Passo 8 :

Sobre ela uma colher da massa de chocolate, com cuidado e sem que se misturem muito. Só coloque uma sobre a outra. Calcule que fiquem cheios quase até a bordinha. Baixe a temperatura do forno a 200ºC e asse os muffins entre 15 e 20 minutos, ou até que estejam douradinhos e que coloque um palito, e ele saia limpo.