Misture todos os ingredientes até a massa ficar consistente e desgrudando do recipiente.
Adicione o fermento por último.
Unte a forma com óleo e açúcar.
Despeje a massa na forma untada.
Coloque no forno preaquecido e deixe assando no fogo médio.
Deixe no forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou observe se as bordas do bolo estão soltas e retire do forno.
Espere esfriar e desenforme.
Servir frio e, se preferir, jogue um pouco de canela em cima.