Cozinhe o macarrão em água e sal.
Escorra e lave em água fria, reserve.
Refogue com a manteiga a cebola, o alho, tomate e o pimentão.
Coloque o creme de leite , o leite, o amido de milho e vá sempre mexendo para não grudar.
Acrescente o milho, a ervilha, o presunto, a mussarela e o sal a gosto e vá mexendo tudo até engrossar o molho.
Depois de tudo pronto coloque o macarrão em uma travessa, despeje o molho por cima e salpique queijo ralado.Leve ao forno para gratinar.