Coloque a margarina em uma panela pequena e leve ao fogo baixo para derreter.
Acrescente o tablete de carne e deixe dissolver, junte o orégano e misture bem.
Retire do fogo e reserve.
Coloque farinha de trigo em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver a farinha.
Acrescente o creme de leite, o fondor, metade do queijo ralado e a salsa, misture bem e reserve.
Unte uma forma refratária, coloque metade da batata, regue com metade da mistura da margarina e distribua 1/3 da mussarela.Repita o procedimento.
Em seguida, despeje o molho branco reservado e, por cima, coloque a última parte da mussarela e o queijo ralado restante.
Leve ao forno quente (220°C), por mais ou menos 30 minutos coberto com papel alumínio.
Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar.
Se quiser fazer o prato mais rapidamente, cozinhe as batatas antes de montar no refratário e deixe somente por 15 minutos no forno.