Amasse tudo e deixe na geladeira por meia hora.
Forre as forminhas de empada com a massa, não precisa de untar.
Coloque o recheio do seu gosto, exemplo frango desfiado, palmito.
Faça uma tampinha com a massa e cubra a empada.
Passe gema por cima e leve para assar.
Quando estiver dourada retire do forno.