Cozinhe o arroz e deixe 'al dente', reserve.
Triture a carne de charque já dessalgada.
Corte em cubos pequenos o bacon.
Frite em óleo os três dentes de alho picados.
Em seguida frite a carne triturada e o bacon.
Desligue o fogo e acrescente o milho verde.
Acrescente o arroz, misture e sirva.