Name: Torta de ricota
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de ricota; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 latas (medida) de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres de amido de milho; 1 colher chá de essência de baunilha; Geléia de amora (ou outra de sua preferência)

Torta de ricota

Por IVANILDO FERNANDES

100 min

Ingredientes (8 porções)

400 g de ricota
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de amido de milho
1 colher chá de essência de baunilha
Geléia de amora (ou outra de sua preferência)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção da geléia).

Passo 2 :

Unte um refratário (aproximadamente 25 cm), coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até a superfície ficar levemente dourada.