Com o garfo amasse o avocado.
No copo do mixer, coloque o azeite, o limão, o sal, a pimenta e 1 colher de coentro picado, com o mixer, misture todos os ingredientes.
Junte ao avocado o tomate picado e a cebola e misture bem.
Misture o tempero batido com o mixer.
Disponha as tortilhas e coloque a Guacamole no centro.
Dica - Você pode usar metade de um avocado como travessinha para guacamole.
Créditos: Chef Angélica Vitali
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Talvez você conheça avocado como a palavra em inglês para abacate. Mas, no Brasil, avocado também é o nome de um fruto que, embora seja um parente do abacate, não é exatamente a mesma coisa. Descubra nessa matéria do blog TudoGostoso o que é avocado, qual a diferença dele para o abacate e receitas com avocado que você pode fazer na sua própria casa!