Misture todos os ingredientes exceto o fermento.
Bata por 5 minutos na batedeira ou 10 minutos à mão e por último acrescente o fermento misturando com a colher.
Coloque em um recipiente próprio para micro-ondas, e leve para assar no microondas por aproximadamente 07 a 08 minutos. Existem aparelhos que já tem a função bolo armazenada, melhor ainda.