Em uma panela de pressão despeje o azeite e frite o alho, a cebola e o frango.
Quando o frango estiver dourado acrescente os dois tomates e o coentro batidos no liquidificador.
Acrescente o macarrão e cubra-o com água.
Tampe a panela de pressão.
Após um minuto na pressão, desligue a panela.
Acrescente o creme de leite e o requeijão misturando bem.
Depois é só servir.