Misturar o polvilho e o fubá.
Acrescentar o queijo, o leite, o óleo e, por últimos os ovos.
Amasse bem e, depois colocar o fermento em pó.
Se necessitar de sal, coloque um pouco.
A massa tem que ficar homogênea e firme, sem quebrar.
Enrolar em forma de fechadura ou oval.
Assar em forno preaquecido a 200ºC por 35 a 40 minutos aproximadamente.