Em uma panela com água corte as cenouras picadas e coloque pra cozinhar.
Enquanto isso pique as batatinhas.
Em seguida já com a cenoura pré-cozida, despeje a batatinha picada para que cozinhe junto.
Corte as salsichas em pedacinhos.
Cozinhe os ovos e também corte-os em pedaços.
Em uma travessa misture bem a batatinha e a cenoura cozidas, a salsicha e os ovos picados, a ervilha e o milho verde, o maionese e o coentro picado.