Em uma panela com aproximadamente 2,5 latas de água coloque o fio de azeite ou seja uma colher e uma colher de sopa de sal cozinhe o spaghetti até ficar al dente.
Em outra panela doure o alho a cebola e o tomate picado adicione o peru ou o frango picado ou desfiado.
Adicione a azeitona até formar um pé na panela, dissolve no leite as duas colheres de maisena.
Adicione ao molho até incorporar quando estiver encorpado o molho adicione as três colheres de requeijão.
Quando estiver bem envolvido com o molho adicione o macarrão ao dente e sirva rende cinco porções.