Carne de Javali
Foto : Moacir Reck Jr.
Por pepe

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata tudo no liquidificador e deixe a carne de molho por 8 horas (4 horas cada lado).

Passo 2 :

Se preferir faça furos na carne ou injete o recheio na carne.

Passo 3 :

Embrulhe a carne em papel alumínio e deixe no forno por 2 horas e 30 minutos.

Passo 4 :

Retire o papel e deixe assar por mais 1 hora.

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