Deixar o arroz de molho por 4 horas.
Escorra a água e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes menos o fermento.
Depois de misturar tudo bata por 7 minutos.
Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.
Unte a forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.