Em uma panela, coloque a abóbora picada, o açúcar e a água.
Deixa no fogo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Coloque metade do coco ralado e mexa por 10 minutos.
Tire do fogo, coloque em uma tigela e coloque o restante do coco ralado por cima.
Deixe na geladeira por 30 minutos.É só se servir.