Bater tudo no liquidificador (menos a farinha).
Colocar em uma vasilha e ir acrescentando a farinha aos poucos até dar ponto.
Tampar com um pano e deixar crescer até dobrar de volume.
Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo baixo, mexendo até obter o ponto (cremoso).
Dividir a massa em 3 porções.
Abrir com um rolo, colocar o recheio com o auxílio de um saco de confeiteiro ou passar com uma colher mesmo.
Enrolar (formato de trança) deixe crescer por 20 minutos.
Leve ao forno 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Depois de pronta pode passar o leite condensado por cima e jogar coco ralado.