Cozinhe o macarrão com água, azeite e sal e escorra.
Em uma panela doure o alho com a manteiga, em seguida misture a calabresa com um pouco de azeite.
Quando a calabresa estiver bem cozida acrescente a cebola e misture mais um pouco.
Misture a calabresa no macarrão já cozido junto com a maionese, jogue a mussarela e o queijo ralado em cima e leve ao forno até que a mussarela derreta.
Retire do forno, corte o ovo cozido em rodelas, jogue orégano e azeite a gosto.
Sirva quente.