Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente e reserve
Em outra panela adicione a cebola e o azeite e refogue. Depois, despeje o molho de tomate, o orégano, a salsinha, pimenta, sal, pitada de açúcar e qualquer outro tempero que julgue necessário
Mexa o molho e deixe em fogo baixo até engrossar, reserve.
Na mesma panela em que cozinhou o arroz, coloque o alho bem amassado e a margarina e deixe dourar. Depois coloque o macarrão e mexa sempre, tomando o cuidado de não deixar que grude nos cantos da panela (para não ficar duro).
Desligue o fogo, sirva o macarrão com o molho.
Fica maravilhoso! O segredo é refogar o macarrão com a margarina antes de servir com o molho. Experimente!