Cozinhar a mandioca e o frango já com todos os temperos a gosto.
Bater tudo no processador até se tornar uma pasta firme que dê para modelar.
Recheie com brócolis e cottage (e/ou qualquer outro recheio de sua preferência).
Modele a massa.
Levar para assar por 30 minutos (até dourar em cima).