Numa panela coloque o leite condensado, dissolva a maizena no leite ainda frio, coloque a gema e mexa ainda frio.
Leve ao fogo e cozinhe até dar ponto de um mingau grosso, reserve em um marinex de vidro.
Pique os sonhos de valsa e coloque sobre esse creme.
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
Derrame sobre os bombons, deixe na geladeira até que o chantilly esteja batido.
Bata o Chantilly bem gelado em alta velocidade até que esteja firme.
Coloque sobre o chocolate.
Se quiser reserve um bombom pra enfeitar ou jogue granulado/ raspas de chocolate a gosto.
Leve à geladeira.