Pudim de Coco
Foto : Cristiane de Almeida Piumbine
Por Cristiane de Almeida Piumbine

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça a calda com açúcar e reserve.

Passo 2 :

Bata os ingredientes no liquidificador, menos o coco.

Passo 3 :

Terminado de bater misture o coco com a colher.

Passo 4 :

Depois despeje na forma caramelizada e cubra com papel laminado para não ressecar o coco.

Passo 5 :

Leve ao forno em banho maria por 60 minutos aproximadamente (faça o teste do palito).

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