Macarronada rápida de camarão
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Por Karla Pompilio

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva o camarão para retirar o excesso de sal, repita o processo pelo menos 2 vezes e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela, refogue a cebola e a pimentinha verde.

Passo 3 :

Acrescente o camarão e refogue um pouco mais.

Passo 4 :

Acrescente na panela o extrato de tomate, o creme de leite e o requeijão. Misture bem e deixe ferver por 5 minutos.

Passo 5 :

Enquanto ferve o molho, você prepara o macarrão instantâneo em água fervente, o tempo de cozimento é de 3 minutos.

Passo 6 :

Em uma refratária, distribua uma camada do macarrão cozido e após metade do molho. Repita as camadas finalizando com o molho.

Passo 7 :

Polvilhe a salsinha e queijo parmesão ralado e sirva.

Informações adicionais

Obs 1: Não precisa acrescentar sal na receita. O molho já tem o sal do camarão e dos ingredientes. Obs 2: Depois de montado você pode ainda levar ao forno para gratinar e servir.

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