Bata no liquidificados o leite, os ovos, a farinha, o sal e por último acrescente o fermento.
Coloque metade da massa em uma forma média untada com manteiga e farinha de rosca, depois coloque o recheio, despeje o restante da massa e asse em forno alto por, mais ou menos, 40 minutos.
O recheio pode variar conforme o gosto, experimente também com frango desfiado e azeitonas ou com carne moída.
Essa massa fica bem mais fofa pois não leva óleo nem margarina. Se quiser faça o recheio refogado, também fica divino.