Bata os ovos com o açúcar na batedeira até virar um creme.
Coloque as colheres de farinha de trigo, uma a uma, depois o fermento , o bicarbonato e o chocolate em pó.
Desligue a batedeira e vá colocando a água fervente aos poucos e misturando com uma colher de pau.
Coloque em uma forma retangular untada(eu uso papel manteiga e não unto dos lados para não interferir no crescimento).
Leve para o forno por 35 a 45 minutos.
Desenforme ainda meio quente, recheie e cubra de sua preferência.
Sugestão:molhe com uma calda de cravo e canela fervido na água, recheie com um prestígio e cubra com chantilly.