Hidrate a gelatina na água e leve ao banho-maria.Após bem dissolvido acrescente a gordura e a glucose, dissolva totalmente até ficar bem líquido.
Coloque metade do açúcar na bancada, acrescente o líquido e dê o ponto sovando e acrescentando o restante do açúcar aos poucos, conforme necessidade.
Guarde em saco plástico fechado e cubra bolos, modele docinhos, bichinhos frutinhas a gosto.
Caso queira colorir utilize corante gel.