Misture os ingredientes da massa (menos o fermento).
Bata com uma uma colher ou no liquidificador até ficar homogênea.
Unte uma forma de 22 cm com óleo e polvilhe com farinha.
Coloque a metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa ou misture tudo.
Enfeite se quiser, coloque o fermento no final e misture bem sem bater.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Sirva quente ou fria.