Polenta com pedaços de milho
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Foto : ZILDA RIBEIRO DOS SANTOS
Por ZILDA RIBEIRO DOS SANTOS

Ingredientes (4 porções)

Polenta de Milho

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador bata 1/2 lata de milho com 1 litro de água, para dar uma pequena quebrada nos grãos.

Passo 2 :

Na panela coloque o água com milho, a 1/2 lata de grãos de milho inteiros, a manteiga, 1 tablete de caldo de legumes, o sal e 1 xícara de Kimilho, Polentinha ou Milharina.

Passo 3 :

Fique mexendo no fogo. Quando ferver, começa a engrossar. Mexa até chegar no ponto de sua preferência.

Passo 4 :

Acrescente cheiro verde, misture e sirva o almoço imediatamente.

Passo 5 :

Ideal para comer com frango cozido.

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